Descrição

La Sagesse é um vinho monovarietal de Garnacha Tinta elaborado pela Domaine Gramenon, uma das adegas de maior prestígio do Vale do Ródano. As vinhas têm entre 50 e 70 anos e são cultivadas de forma biodinâmica. O resultado é um vinho com potencial de guarda que encantará desde o primeiro gole até os mais pacientes. Apresenta um aroma potente e guloso de frutos vermelhos com toques de frutos pretos e notas minerais. Em boca é denso e oferece um final longo.

Informações de produto

A adega
Domaine Gramenon
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Côtes du Rhône
Certificações
EU Organic Bio

Vinha e preparação

Descrição
Três parcelas localizadas em Gramenon, no município de Montbrison sur Lez: duas parcelas na meseta calcária a 300 metros de altitude e a outra na encosta mais arenosa voltada para o sul.
Tamanho
20 hectares.
Idade
Entre 50 e 70 anos.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Maceração durante 15 dias em cubas de cimento. Desengace parcial. Fermentação com leveduras indígenas
Envelhecimento
Em barricas durante 12 meses.