Descrição

La Sagesse é um monovarietal de Garnacha elaborado pela Domaine Gramenon, uma das adegas mais prestigiadas do Vale do Ródano. As vinhas têm entre 50 e 70 anos e são cultivadas de forma biodinâmica. O resultado é um vinho com potencial de guarda que vai encantar até os mais pacientes desde o primeiro gole

Informações de produto

A adega
Domaine Gramenon
Tipo
Tinto
Colheita
2025
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Côtes du Rhône
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor rubi.
Nariz
Potente e guloso de frutos vermelhos com toques de frutos pretos e notas minerais.
Boca
É denso e tem um final longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Três parcelas em Gramenon, no município de Montbrison sur Lez: duas parcelas no planalto calcário a 300 metros de altitude e outra na encosta mais arenosa virada para sul.
Tamanho
20 hectares.
Idade
Entre 50 e 70 anos.
Vinificação
Maceração em cubas de cimento. Desengace parcial. Fermentação com leveduras indígenas
Envelhecimento
Estágio de cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês.