Descrição

Esta é a décima primeira colheita deste vinho branco da Bodegas Habla, elaborado com a casta Sauvignon blanc que cresce nos arredores da adega. Esta uva é considerada uma das variedades mais aromáticas do mundo, qualidade apreciável nos seus toques tropicais. As notas de espargo, manga, folha de tomate e buxo completam o conjunto. O vinho também chama a atenção pela sua estética moderna e elegante ( com rolha de vidro checo). Um branco fácil de compreender e de beber, que desperta paixões desde a sua primeira colheita.

Informações de produto

A adega
Habla
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Sauvignon blanc
Origem
IGP Extremadura

Prova

Vista
Cor verde brilhante com matizes dourados.
Nariz
Aroma varietal intenso característico do Sauvignon branco com notas de espargo, manga, folha de tomate e buxo.
Boca
Vinho fresco e muito agradável, com persistência prolongada de frutas tropicais.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Combina facilmente com tapas e todos os tipos de pratos da cozinha mediterrânica.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a 450 metros de altitude com sistema de condução em espaldeira.
Tamanho
seis hectares.
Idade
Vinhas plantadas no ano 2000.
Solo
Franco-arenoso. Solo de ardósias e grauvacas (rochas cinzentas) com metamorfismo de contacto do pré-cambriano.
Clima
Continental. Solo com baixa humidade que resiste aos fortes contrastes térmicos entre o dia e a noite, típicos da região.
Colheita
Viticultura tradicional y biológica.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox.
Envelhecimento
Estágio em depósito de inox sobre as suas próprias borras.