Descrição

Esta cuvée royale, assim denominada em homenagem à rainha Vitória e ao rei Eduardo VII, é a porta de entrada para a maison Joseph Perrier. Um champagne brut nature que se destaca pelo seu longo estágio, alcançando uma textura redonda e notas que vão desde a fruta até às especiarias.

Informações de produto

A adega
Joseph Perrier
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
62% Chardonnay, 24% Meunier, 14% Pinot noir
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor rubi dourada.
Nariz
Aromas florais delicados (rosas e peônias) e notas especiadas.
Boca
Redondo, intenso e equilibrado. Destacam-se as notas de maçã, pêra, pêssego e citrinos. Final ligeiramente picante graças a um toque subtil de pimenta.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar marisco e sushi.

Vinha e preparação

Vinificação
Para a sua elaboração, utiliza-se 24% de vinhos de reserva
Envelhecimento
Estágio durante 72 meses. Dosagem de 0 gramas por litro.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Crisp and fresh with apricots, white pears, chalk, lemons and pie crust on the nose. Silky bubbles. Excellent drinkability, with a creamy texture. Lovely balance. 62% chardonnay, 14% pinot noir and 24% pinot noir, based on 2015 vintage. Drink now.

The Wine Advocate:

Newly released this year, the inaugural iteration of Joseph Perrier's NV Brut Nature Cuvée Royale is based on the 2013 vintage, complemented by 24% reserve wines, and was disgorged in 2020. Wafting from the glass with pretty aromas of crisp yellow orchard fruit, orange oil, beeswax and white flowers, it's medium to full-bodied, pillowy and precise, with ripe but racy acids, a charming core of fruit and a delicately chalky finish. This represents a fine debut.