Descrição

O champagne Laherte Frères tornou-se uma referência, sendo amplamente reconhecido pela maioria dos apreciadores. Blanc de Blancs, biodinâmico e Brut Nature. Um monovarietal de Chardonnay para momentos inesquecíveis.

Informações de produto

A adega
Laherte Freres
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.
Consumo
Até 2033 em ótimas condições de conservação.

Vinha e preparação

Descrição
Elaborado a partir das melhores parcelas de Chardonnay da adega, localizadas nas encostas a sul de Epernay e na Côte des Blancs.
Solo
De giz e rocha calcária.
Clima
Continental.
Colheita
Agricultura adaptada à biodinâmica.
Vinificação
Leveduras indígenas, fermentação em barricas e foudres de carvalho. Malolática parcialmente realizada.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barricas e foudres de carvalho. Percentagem de vinho Reserva de 50%.
Engarrafamento
Engarrafado como um Brut Nature (sem adição de açúcar).

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

Sourced in four villages of the Côte de Blancs and the Coteaux Sud d'Epernay and based on the 2013 and 2014 vintages, Laherte's NV Blanc de Blancs Brut Nature is beautifully pure, fine and flinty on the complex and terroir-driven nose. From 35+-year old vines on shallow chalky soils and vinified in cuves, pièces and foudres, this Blanc de Blancs is lean, pure and very mineral on the palate, with an intense, firmly structured and persistently salty fizz with limestone grip and a still somewhat dry but discreetly juicy finish. I suppose this is a long-distance runner that will improve over the years in the bottle. Tasted in August 2018 from L.16 (disgorged in October 2017). - Stephan Reinhardt.