Descrição

O Champagne Grand Blanc 2013 é elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay biológico proveniente dos Grands Crus da Côte des Blancs. Este champagne fresco e cheio de matizes apresenta bolhas finas com um aroma floral e abundantes notas de pastelaria, seguidas de notas minerais e frutadas. Em boca, desenvolve uma efervescência cremosa. O fundo é frutado e crocante, seguido de mineralidade. Combina perfeitamente com ostras, um tártaro de dourada ou um prato de cordeiro.

Informações de produto

A adega
Leclerc Briant
Tipo
Champagne
Colheita
2013
Álcool
13.0% vol.
Origem
Champagne

Prova

Nariz
Fresco e repleto de matizes, apresenta bolhas finas com um aroma floral e abundantes notas de pastelaria, seguidas de notas minerais e frutadas.
Boca
Cremoso, fundo frutado e crocante, mineral.
Combinação
Ostras, um tártaro de dourada ou um prato de cordeiro.

Vinha e preparação

Vinificação
Não há adição de açúcar nem de enxofre.
Envelhecimento
9 meses em barrica.