Descrição

Les Sorts Sycar é o último vinho que a Celler Masroig lançou no mercado. É um dos tintos com uma filosofia mais moderna da adega e, por isso, decidi misturar uma variedade tradicional da região, como a Cariñena, com uma uva plantada no século XXI , como a Syrah, que é a maior parte desta colheitas egue o estilo dos tintos do Montsant , mas procurando mais frescura e carácter frutado, com os matizes da barrica bem integrados

Informações de produto

A adega
Celler Masroig
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Variedade
60% Samsó, 40% Syrah
Origem
Montsant

Prova

Vista
Cor cereja escura.
Nariz
Aromas intensos e muito expressivos de violeta, frutos vermelhos maduros e ameixas. Notas especiadas, tabaco e chocolate sobre uma base de tostados.
Boca
Entrada suave, mas com personalidade. Taninos maduros que se destacam junto com a compota que fica no fundo da madeira de carvalho. Final longo e agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas no sudoeste do Monstant, a zona mais quente e com menos chuva da denominação, conseguindo assim uma maior concentração e uma maturação ideal da uva.
Idade
As vinhas de Cariñena têm entre 50 e 60 anos e as de Syrah entre 15 e 20.
Vinificação
Fermentação tradicional. Maloláctica em barricas. Clarificado com produto vegetal. Filtragem suave.
Envelhecimento
Estágio de 13 meses em barricas de carvalho francês (Cariñena) e americano (Syrah). Estágio posterior em garrafa.