Descrição

Diego Magaña volta a dar uma boa amostra do seu talento com este tinto de Garnacha elaborado sob a égide da sua adega familiar. É a segunda colheita de um vinho que pertence a uma gama de monovarietais que procuram oferecer a sua própria versão das castas autóctones da D.O. Navarra. Extremamente perfumado e floral, com muita fruta suculenta, fresco, equilibrado e com o carvalho perfeitamente integrado, é ideal para entrar no universo deste jovem produtor presente noutras regiões como Bierzo ou Rioja.

Informações de produto

O produtor
Diego Magaña
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Navarra

Prova

Nariz
É extremamente perfumado, floral e aromático, com abundância de fruta, fresco, limpo e equilibrado
Boca
Varietal com carvalho completamente integrado, bom volume e fruta suculenta.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Até aproximadamente 2024, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Barillas e Castejón, municípios pertencentes à comarca navarra de Tudela.
Vinificação
Fermentado com 60% de cachos inteiros aos quais foi a colheita de uvas desengaçadas da aldeia de Castejón. Neste processo, realizado em cubas e barricas de carvalho de 500 litros ao ar livre, foram utilizadas leveduras autóctones.
Envelhecimento
Parte do vinho permaneceu 12 meses em cubas de carvalho de 3.200 litros e o restante em barricas de carvalho francês de 225 litros.