Descrição

Les Vergelesses é um dos seis premier crus tintos de Pernand-Vergelesses, denominação que se destaca pelo caráter montanhoso do seu terroir, onde as vinhas se estendem pelas encostas das colinas de Aloxe-Corton e Savigny-lès-Beaune, no extremo norte da Côte de Beaune. A frescura e a mineralidade são duas das notas distintivas deste Pinot noir proveniente de vinhas velhas.

 

Informações de produto

A adega
Maison Champy
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Pernand-Vergelesses Premier Cru

Prova

Vista
Cor granada bastante escura com reflexos violáceos.
Nariz
Boa intensidade aromática, com notas de pequenos frutos pretos (amoras, groselhas pretas), torrados e fumados sobre um fundo mineral.
Boca
O ataque é franco e fresco, com notas de cereja. Destaca-se também a sua estrutura e os seus taninos presentes, mas integrados. Em suma, um tinto persistente e fresco, mineral e saboroso.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Les Vergelesses.
Descrição
Vinha Premier Cru muito montanhosa nas encostas das colinas de Aloxe-Corton e Savigny-lès-Beaune, no extremo norte da Côte de Beaune, a uma altitude entre 250 e 350 metros acima do nível do mar.
Tamanho
1,6 hectares.
Solo
Argiloso e com margas calcárias.
Colheita
Vindima manual.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.