Descrição

«Um Corton Charlemagne muito sério». É assim que o crítico James Suckling define este Chardonnay 100%, que exibe todo o caráter mineral dos brancos desta região da Borgonha e que, além disso, é enriquecido por um cuidadoso envelhecimento em barrica. Ideal para beber agora ou guardar por alguns anos.

Informações de produto

A adega
Maison Champy
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Corton-Charlemagne Grand Cru

Prova

Nariz
Aberto e intenso, com notas de laranja e toranja.
Boca
O ataque é fresco e flexível, prelúdio perfeito para um branco equilibrado e concentrado, com um bom comprimento mineral no final.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha de cultivo biológico localizada na localidade de Pernand, numa encosta do local denominado En Charlemagne.
Tamanho
0,8 hectares.
Solo
Margas calcárias.
Vinificação
Fermentação com leveduras autóctones em barricas.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

 A very serious Corton-Charlemagne with tons of candied citrus and chalky minerality filling out the generous body, the vanilla oak beautifully integrated with fruit and minerals at the long, complete finish. From the western and west-facing side of this site. From organically grown grapes. Drink or hold.