Descrição

Maria Victoria é um vinho monovarietal de Malbec que pertence à D.O.P Alto Valle del Río Negro, vale que se encontra ao norte do planalto patagónico na Argentina. O enólogo da adega manchega Verum desloca-se até lá para vinificar os seus vinhos, após selecionar a parcela. O resultado é um vinho untuoso e de longo final, perfeito para acompanhar peixes gordos como o atum, o salmão ou o bacalhau.

Informações de produto

A adega
Bodegas Verum
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
13.5% vol.
Produção
12.000 garrafas
Variedade
100% Malbec
Origem
Alto Valle del Río Negro

Prova

Nariz
Violetas, amoras e figos. Um toque delicado de trufa branco e especiarias.
Boca
Untuoso e mineral. De longo curso.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar peixes gordos, como atum, salmão ou bacalhau. Também é adequado para carne de cordeiro e leitão.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação em depósitos de inox a uma temperatura de 24 a 26 °C.
Envelhecimento
8 meses de estágio em barrica de carvalho francês e betão.
Engarrafamento
Em janeiro de 2018.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The single-vineyard 2017 Verum María Victoria Malbec was quite impressive, harmonious, floral, clean and fresh. It's elegant, the oak is nicely integrated and the wine comes through with focused flavors and a dry and serious finish. 12,000 bottles produced. It was bottled in January 2018.