Descrição

O primeiro branco criado na Celler Mas Doix é um vinho de qualidade: fresco, vivo e longo, elaborado principalmente com Garnacha branca e com um estágio sobre borras de 3 meses. Ideal para quem procura um vinho branco fresco e cheio de vidanbsp;                     

Informações de produto

A adega
Celler Mas Doix
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
13.0% vol.
Variedade
90% Garnacha blanca, 10% Macabeo
Origem
Priorat

Prova

Vista
Cor palha com reflexos esverdeados.
Nariz
Aromas de maçã, pêra, flores e um toque de funcho.
Boca
Passo vibrante e bastante leve, com fantástica acidez e intensa mineralidade.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Idade
Mais de 20 anos.
Vinificação
Prensagem suave em prensa pneumática. Fermentação em depósitos de inox com controlo de temperatura. Impede-se a realização da malolática. Repousa com as suas borras. 'Battonnage' uma vez por semana durante 3 meses.