Descrição

Este monovarietal de Garnacha é uma verdadeira joia e, além disso, assim que for degustado, será novamente muito bem avaliado pela crítica especializada. Com um fundo aromático de ervas mediterrânicas, o seu paladar é elegante e volumoso.

Informações de produto

O produtor
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
15.0% vol.
Subzona
São Martinho de Valdeiglesias
Variedade
100% Garnacha
Origem
Vinos de Madrid

Prova

Vista
Delicada cor cereja muito bonita e brilhante, com reflexos alaranjados.
Nariz
Complexo com frutos vermelhos, como cerejas e framboesas, especiados intensos, como baunilha, cravo e pimenta branca, sobre um fundo de flores secas e sutis notas fumadas.
Boca
É fluido, com uma textura fina e arejada que envolve o paladar. No final, surge uma magnífica fragrância de frutas como romã, cascas de frutas cítricas e toques refrescantes de mentol, acompanhados por um delicioso aroma de folhas de chá verde e incenso.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Aves cozidas, como magret de pato com molho de frutos vermelhos, lombo ibérico e queijos curados de cabra ou ovelha.

Vinha e preparação

Nome
Peña Lancharrasa
Descrição
Vinhedo situado a uma altitude de 900 metros acima do nível do mar, no município madrileno de Cadalso de los Vidrios.
Tamanho
0,8 hectares.
Idade
Vinha plantada em 1934.
Solo
Solo pobre, granítico, meteorizado, com acentuada presença de limo, pouca profundidade e baixo teor de matéria orgânica.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Elaboração com uvas inteiras, 100% com engaço e pouco intervencionista. Fermentação espontânea com leveduras indígenas em temperaturas suaves e controladas.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês.
Engarrafamento
O vinho repousa na garrafeira por um período mínimo de 6 meses antes de ser comercializado.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The single-vineyard Garnacha 2023 La Mujer Cañón comes from a north-facing, one-hectare plot of vines that were planted in 1934 on granite soils at 950 meters in altitude. The vineyard is worked organically and biodynamically. Fermentation was with indigenous yeasts and full clusters in an oak vat with 60 days of maceration. The wine matured in a 1,200-liter oak foudre and two oak barrels, one 300 liters and one 500 liters. The grapes tend to have thicker skins, and the wine has a less Mediterranean character, serious and balanced, powerful, with 15% alcohol, despite being harvested early, but the alcohol is not noticeable. It feels a little closed and a little shy. It's a wine that needs more time in bottle and in the glass to open up. 2,400 bottles produced. It was bottled in April 2025.