Descrição

Reina de los Deseos é um vinho monovarietal de Garnacha, elaborado no sopé da Serra de Gredos com uvas provenientes de vinhas situadas a 950 metros de altitude. Apresenta um aroma a fruta madura, floral e balsâmico e um paladar volumoso e acariciador.

Informações de produto

O produtor
Uvas Felices
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Subzona
São Martinho de Valdeiglesias
Variedade
100% Garnacha
Origem
Vinos de Madrid

Prova

Vista
Bela cor vermelho cereja com reflexos avermelhados.
Nariz
Apresenta-se nítido, intenso e expressivo, com notas de frutos vermelhos maduros, como morangos, framboesas e groselhas, notas terrosas e de sub-bosque sobre um fundo floral e de ervas mediterrânicas.
Boca
Encorpado, apresenta taninos polidos e agradáveis que se depositam, densidade sobre densidade, na língua. Maravilhosas notas de frutos vermelhos com um final balsâmico e um toque sutil de pimenta preta.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2033 em ótimas condições de conservação.
Combinação
Canhones de cogumelos, arroz da montanha, magret ou confit de pato com frutos silvestres e queijos.

Vinha e preparação

Nome
Peña Lancharrasa
Descrição
Vinha situada a uma altitude de 950 metros acima do nível do mar, com exposição a leste, no município de Cadalso de los Vidrios.
Tamanho
0,5 hectares.
Idade
Vinha plantada em 1959.
Solo
Graníticos meteorizados de textura arenosa, com grande profundidade e pouca matéria orgânica.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
As uvas foram vinificadas sem desengace e de forma pouco intervencionista. Fermentação espontânea com leveduras indígenas a temperaturas suaves e controladas.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.