Descrição

Dois pesos pesados do mundo do vinho, com reconhecimento global, assinam este vinho de colecionador. O Barão Philippe de Rothschild (proprietário do mítico Château Mouton Rothschild) e Robert Mondavi. Uma colaboração que combina na perfeição a melhor tradição vinícola com a inovação, criando um dos vinhos mais icónicos e extraordinários do Vale de Napa.

Informações de produto

A adega
Opus One
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2010
Álcool
14.5% vol.
Variedade
79% Cabernet sauvignon, 7% Cabernet franc, 6% Merlot, 6% Petit verdot, 2% Malbec
Origem
Napa Valley

Prova

Nariz
Aromas de flores, casca de árvore, groselha e amora. Muito perfumado.
Boca
Excelente equilíbrio e delicadeza, com uma textura quase borgonhesa. No entanto, a sua essência é de Napa, com frutas maduras, notas especiadas e sabores de folhas de chá chinês. Saboroso e delicioso.
Temperatura de servir
16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Oakville
Tamanho
69 hectares.
Colheita
Vindima manual em caixas de 16 kg.
Vinificação
As uvas são desengace, o mosto permanece cerca de 18 dias em contacto com as peles durante a maceração e fermentação em depósitos de inox com controlo de temperatura.
Envelhecimento
Foi envelhecido durante cerca de 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Engarrafamento
Clarificado com clara de ovo, passa aproximadamente 18 meses a repousar na adega antes de ser comercializado.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

A glorious perfume of sweet charcoal, truffle, black currants and spice box soars from the glass of the saturated purple-colored 2010 Opus One. The gorgeous aromatics are followed by a beautifully knit, full-bodied red blend (84% Cabernet Sauvignon, 5.5% Merlot, 5.5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot and 1% Malbec) displaying lots of spicy black currant fruit, medium to full body, velvety tannins, and not a hard edge to be found. The texture, length and richness are all impressive. This estate has been making great Cabernet-based wines for nearly a decade ... and this is another one. Drink it over the next 20+ years.

James Suckling:

One of the best ever from Opus, it shows beautiful blackcurrant cabernet sauvignon character. A powerful and poised wine with well-crafted tannins. Needs about four years to soften.