Descrição

 

A alta percentagem de calcário na composição do solo onde cresce a sua vinha de origem contribui para conferir um caráter único e enérgico a este riojanos 100% Tempranillo, que também promete um envelhecimento interessante.&nbsp

Informações de produto

A adega
Pagos de Anguix
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Tinto fino
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor vermelha intensa e brilhante com matizes roxos típicos da sua juventude.
Nariz
Aromas super complexos e intensos de amêndoas e avelãs torradas num fundo profundo de frutas vermelhas que, aos poucos, dão lugar a notas de baunilha, café, cacau e um toque de cedro, folhas de tabaco e cacau.
Boca
Mostra uma estrutura tánica profunda compensada por uma boa acidez mineral que lhe confere uma grande frescura. A sua textura aveludada e grande untuosidade acariciam o paladar, enchendo-o de sensações agradáveis. O seu final longo despede-se deixando-nos uma grande frutada e claras notas especiadas.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Pagos de Anguix.
Descrição
Vinha plantada a uma altitude de 850 metros acima do nível do mar. Cultivada em Cordon Royat.
Idade
Vinhas com idades entre 30 e 30 anos.
Solo
Pedregoso sobre um fundo argiloso-calcário.
Envelhecimento
Estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês de grão extrafino