Philippe Pacalet Ladoix Blanc 2022

O Philippe Pacalet Ladoix branco 2022 é uma ode à pureza e ao respeito pelo terroir numa das zonas mais subestimadas, mas fascinantes, da Côte d'Or: Ladoix. Philippe Pacalet, herdeiro da filosofia de intervenção mínima do seu tio Marcel Lapierre, interpreta aqui um Chardonnay proveniente de uma vinha velha (com mais de 30 anos) situada no climat Toppe d'Avignon, sobre solos argilo-calcários de Comblachien. É um branco franco, sem artifícios, ideal para quem procura a essência mais autêntica e natural da Borgonha.