Descrição

Este

tinto é um bom vinho para se aprofundar nas particularidades das variedades portuguesas. Com um envelhecimento em madeira meramente simbólico (apenas 15% do vinho), destacam-se as notas de frutos silvestres no nariz, além da sua frescura e volume em boca

Informações de produto

A adega
Quinta Do Crasto
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Touriga nacional, Tinta roriz, Touriga franca, Tinta barroca
Origem
Douro

Prova

Vista
Cor rubi escura.
Nariz
Aromas que lembram frutos vermelhos, muito bem integrados com notas florais.
Boca
Início elegante, com estrutura equilibrada e sedosa. Conjunto harmonioso e persistente.
Temperatura de servir
16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas entre 120 e 450 metros acima do nível do mar.
Idade
Mais de 20 anos.
Solo
Xistos.
Vinificação
Classificação rigorosa dos cachos. Desengace e esmagamento. O mosto é transferido para depósitos de inox, onde fermenta a temperatura controlada durante 7 dias.
Envelhecimento
Cerca de 15% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês durante 6 meses e os restantes 85% em depósitos de inox.