Descrição

Este ensamblaje del Duero da vida a un tinto vibrante y elegante. Niepoort vuelve a demostrar su talento a la hora de crear vinos excelentes en el terruño donde reinan los oportos. Con una alta versatilidad gastronómica, esta referencia exhibe la personalidad única que surge de este mosaico compuesto por las variedades tintas más clásicas de la región.

Informações de produto

A adega
Niepoort
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Touriga franca, Touriga nacional, Tinta roriz, Tinta amarela
Origem
Douro

Prova

Vista
Color rojo picota-teja.
Nariz
Fresca y rústica. Los aromas de cerezas negras y flores silvestres se perciben de forma nítida junto a notas especiadas y balsámicas.
Boca
Elegante, equilibrada y ligeramente golosa. Agradable textura y fresco posgusto.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal con quesos curados, carnes blancas y verduras a la brasa.

Vinha e preparação

Descrição
Las uvas pertenecen a varias parcelas situadas entre los 100 y los 500 metros de altitud sobre el nivel del mar. Estas viñas tienen una densidad aproximada de 4.000 cepas por hectárea.
Idade
De 10 a 40 años.
Solo
Esquisto.
Vinificação
La fermentación alcohólica tiene lugar en cubas de acero inoxidable con una duración de entre 8 y 15 días. La maloláctica se lleva a cabo parcialmente en barricas.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (15%) y en cubas de acero inoxidable (80%).