Descrição

Um vinho tinto toscano inovador e clássico ao mesmo tempo. Expressivo, frutado, fresco e equilibrado. Uma delícia italiana com grande versatilidade gastronómica. Ideal para acompanhar massa com carne e queijos curados.

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Sangiovese, Syrah, Merlot
Origem
Rosso di Montalcino DOC

Prova

Vista
De cor vermelha quente com reflexos roxos e matizes amarantinas.
Nariz
Elegante e fresco. Apresenta matizes florais e de frutos silvestres, realçando os toques de cereja e carvalho. No final, surgem especiarias subtis.
Boca
Fresco, vibrante, complexo e equilibrado. Predominam as notas de cereja e violeta. Os taninos são suaves e aveludados, e apresenta um final de boca muito agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, guisados de vegetais e queijos

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas cultivadas em cordão de espuelas
Idade
Uma média de 20 anos.
Clima
Mediterrâneo.
Colheita
Vindima manual.
Engarrafamento
Estágio em barrica de carvalho americano.