Descrição

Um branco resultado de um trabalho meticuloso e bastante artesanal que nos permite desfrutar de um vinho muito frutado e fresco que combina na perfeição com uma variedade de pratos da cozinha mediterrânica e asiática

Informações de produto

A adega
Hacienda Urbión
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Variedade
70% Viura, 20% Garnacha, 10% Malvasía
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarelo palha.
Nariz
Aroma intenso, fresco e frutado, de grande requinte e complexidade.
Boca
Saboroso, equilibrado, com um fundo de fruta branca (maçã, lichia, pêssego branco) e muita frescura.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Pratos da cozinha mediterrânica e asiática. Peixe, marisco, sushi e carnes brancas.

Vinha e preparação

Descrição
Uvas provenientes de vinhas cultivadas tanto em vaso como em espaldeira.
Colheita
Vindima e seleção natural.
Vinificação
Curtimenta com as cascas durante 48 horas. 80% fermentado em depósito de inox e 20% em barrica nova de carvalho francês e americano.