Descrição

Um bom e acessível riojano reserva que permanece mais de três anos em estágio entre barrica e garrafa. Caracteriza-se pelas suas elegantes notas de frutos silvestres pretos no nariz e pelos seus toques torrados e achocolatados em boca. Taninos suaves e um final muito limpo tornam-no uma boa opção sem um custo excessivo.

Informações de produto

Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2012
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja coberta.
Nariz
Aromas de frutos silvestres pretos.
Boca
Carnudo e equilibrado. Com taninos suaves e notas de café e chocolate. Final persistente e limpo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas em vaso.
Tamanho
25 hectares.
Idade
Cerca de 30 anos.
Solo
Argilo-calcário, argilo-ferroso e aluvial.
Clima
Influências mediterrânicas e atlânticas que dão origem a microclimas.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação alcoólica e malolática em depósitos de 50 hectolitros a temperatura controlada.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barricas de carvalho americano e francês (40% novas, 30% com um ano e 30% com dois anos). Posteriormente, permanece em garrafa por um período mínimo de 15 meses antes de ser comercializado.