Descrição

Este coupage branco de Chardonnay e Roussane é um dos primeiros vinhos produzidos na adega americana da Conde de Valdemar, Valdemar Estates. De produção muito limitada, apresenta um caráter puro, ousado e vibrante.

Informações de produto

A adega
Conde de Valdemar
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
13.4% vol.
Variedade
93% Chardonnay, 7% Roussanne
Origem
Columbia Valley

Prova

Nariz
Limpo, com aromas marcantes de flores brancas (tilo), limão, feno, crème brûlée e pêra fresca.
Boca
Branco fresco, redondo, elegante, com notas cítricas e acidez mineral.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual realizada em 25 de setembro de 2019.
Vinificação
Fermentação de 59 dias.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês (25% novas e 75% com dois anos).