Descrição

Elegante e equilibrado, estamos perante mais uma das surpreendentes criações da Valdemar Estates, a adega americana da riojana Conde de Valdemar. Uma combinação acertada de Cabernet sauvignon, Syrah e Petit verdot que revela toda a mineralidade e robustez da região de Red Mountain e do seu clima desértico e extremo.

Informações de produto

A adega
Conde de Valdemar
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.9% vol.
Variedade
80% Cabernet sauvignon, 15% Syrah, 5% Petit verdot
Origem
Red Mountain

Prova

Nariz
Apresenta aromas de violetas, cereja preta, grafite, terra e salva.
Boca
A entrada concentra-se na parte frontal do paladar, abrindo com sensações de chá preto, chocolate e groselha preta, e culminando num final persistente e longo. Tinto com uma acidez e intensidade muito agradáveis.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual realizada em 25 de setembro de 2018.
Vinificação
Fermentação durante 31 dias.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês (45% novas e 55% de terceiro ano).