Descrição

Este branco é elaborado principalmente a partir das castas Treixadura e albariño do vale do rio Avia, em Gomariz. Aqui, Xosé Lois Sebio explora as vinhas abandonadas de Ribeiro, neste caso com mais de 95 anos de idade. Fresco, mineral e especiado, com um toque muito delicado de pastelaria.

Informações de produto

A adega
Viños de Encostas
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.7% vol.
Produção
1.305 garrafas.
Variedade
Treixadura, Albariño, Otras
Origem
Ribeiro

Prova

Nariz
Notas de flores, frutas, pastelaria, especiarias, toque mineral
Boca
Paladar equilibrado, com textura, fresco, direto, elegante. Final muito longo e intenso.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo a 220 metros de altitude localizado em Gomariz.
Idade
Mais de 95 anos de idade.
Solo
Argila e xisto vermelho.
Colheita
Vindima manual na terceira semana de setembro.
Vinificação
As uvas são prensadas inteiras, transfegadas e fermentadas.
Envelhecimento
12 meses em barris novos de 600 litros. Posteriormente, repousa por mais 12 meses na garrafeira.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Without resorting to lazy comparisons, it is hard to ignore the fine Burgundian structure of this wine: it is elegant and finessed, with a tiny bit of struck match reduction, and definitely ageable. But it is quintessentially Ribeiro in personality...a wonderful combination! It comes from a 1ha parcel in Gomariz planted in 1926 and is made up of mostly Albariño (45%), Treixadura (45%) and Caiño Blanco. Intense salinity has stamped its mark with bright minty notes and freshly cut grass, framed by well-integrated, fine grained oak. An impressive and characterful wine.