Descrição

Maravilhoso mencía proveniente de vinhas quase centenárias situadas no lugar privilegiado de La Vitoriana. Depois de três gerações a trabalhar esta vinha, a família quis mostrar o carácter fresco, elegante e profundo das uvas que cultivam. Esta colheita é ligeiramente quente, com uma certa rusticidade, madura e inebriante. Magnífico agora e sublime daqui a alguns anos.

Informações de produto

A adega
Vinos Valtuille
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.4% vol.
Subzona
Valtuille de Abajo
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor vermelha intensa com reflexos violetas.
Nariz
Muito aromático e fresco. Notas predominantes de frutos vermelhos e pretos como a amora e a ameixa.
Boca
Profundo, elegante e equilibrado.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
La Vitoriana.
Descrição
O terreno está protegido pelo castro romano de Castro de la Ventosa. A vinha está situada numa encosta virada a oeste, onde confluem dois pequenos vales, orientados a norte e a sul.
Idade
Mais de 95 anos.
Solo
Com uma elevada presença de argila e de matéria orgânica e uma ausência de seixos.
Rendimento
Mais de 2 quilogramas por videira.
Vinificação
A fermentação alcoólica decorre em cubas de inox, utilizando neve carbónica na primeira fase. Após a fermentação, o vinho é trasfegado para duas barricas de 225 litros de carvalho francês, onde decorre a fermentação maloláctica.
Envelhecimento
Envelhecido durante 10 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês, sendo depois afinado em garrafa até ser colocado à venda.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2023 La Vitoriana, a "vino de paraje" from one of the coolest places in their village, fermented destemmed in stainless steel and matured in a used 500-liter barrel for 10 months. It comes in at 13.4% alcohol, with a pH of 3.5 and 5.8 grams of acidity. It's fresh and herbal, almost minty, and balsamic, with a medium-bodied palate with fine tannins. It has a gentle mouthfeel and is clean and tasty. Only 640 bottles produced. It was bottled in March 2025. - Luis Gutiérrez. 

Tim Atkin:

This paraje wine comes from the fresher, more northern part of the zone and is fermented in stainless steel before aging in 500L barrels for 8 – 9 months. It is elegant and pretty with bright red cherry fruit and forest herbal aromas. It is smooth and silky, offering plenty of charm and a refreshing Campari-like twist on the finish. Vibrant and finessed, it will age but is wonderfully approachable now. 2025-2032.