Gramona

Os Batlle eram uma família de viticultores e produtores de vinho estabelecida em Sant Sadurní, e os Gramona, formados como enólogos no início do século XX, deram nome à empresa, considerada hoje uma das mais prestigiadas no mundo do vinho espumante, não apenas em Espanha.

História

Atualmente, é a quinta geração dos Gramona Batlle, Jaume e Xavier, que se encarrega de gerir a adega e de continuar a elaborar de acordo com o método tradicional, transmitindo de geração em geração o amor pela terra e pela vinha dos seus antepassados. O seu último passo foi a modernização da Celler Batlle, transformando-a numa adega futurista construída sob as vinhas, com capacidade para continuar a elaborar alguns dos melhores vinhos de Espanha.

Personalidades relacionadas

Jaume Gramona, Diploma Nacional de Enologia pela Universidade de Dijon (Borgoña) e professor de Vinhos Espumantes na Universidade Rovira y Virgili de Tarragona, é um artista da viticultura; criador de vinhos tão reconhecidos pela sua personalidade e valor como o Vi de Glass ou o seu Sauvignon branco. Este investigador dos segredos do vinho destaca-se pela sua criatividade inata e pela sua cuidadosa adaptação da cultura familiar aos gostos atuais.

Xavier Gramona, falecido em 2023, era licenciado pela Esade e, após 15 anos de experiência empresarial fora da adega, integrou o Conselho Familiar em 1987 e a gestão em 1995.

A Gramona é formada por uma equipa de mais de 40 pessoas, entre agricultores, enólogos, adegueiros, especialistas em desarrolhar manualmente garrafas com rolha de cortiça, senhoras pacientes que envolvem delicadamente cada garrafa com celofane, administrativos e equipa de distribuição própria. Todos os dias trabalham para que a Gramona chegue aos seus apreciadores em todo o planeta.

Produtos

Os cavas Celler Batlle Gran Reserva, III Lustros Gran Reserva Nature e Argent são vendidos de forma anticipada, o que é um caso sem precedentes no mundo dos espumantes espanhóis. Isto significa que os clientes fazem uma reserva firme das suas garrafas antes do lançamento no mercado. Esta situação confere ao produto um valor acrescentado de altíssimo nível e uma exclusividade adequada apenas para os verdadeiros apreciadores da arte da garrafeira e do vinho.

Outros projetos

A Gramona faz parte da associação Corpinnat desde 2019, tendo abandonado na altura a D.O. a garrafeira. Atualmente, continua a elaborar uma vasta gama de vinhos de primeira qualidade, alguns dos quais premiados pelos melhores provadores nacionais e internacionais.