Descrição

Roku é um gin japonês artesanal premium criado pela histórica Suntory. O kanji que aparece (Roku) representa o número seis em japonês, um número que explica os seis delicados botânicos japoneses utilizados na sua elaboração: flor de cerejeira e folhas de cerejeira colhidas na primavera, chá sencha e chá gyokuro colhidos no verão, pimenta Sansho no outono e Yuzu no inverno. Elabora-se no Suntory Liqueur Atelier, a destilaria mais antiga da Suntory, fundada em Osaka em 1919, numa mistura única à qual são adicionados 8 botânicos tradicionais. O resultado é um gin com alma japonesa, com um perfil cítrico, aromas florais delicados, uma textura suave e sedosa e um final ligeiramente picante.

Apresentamos agora a sua última novidade: o Roku de sempre, guardado num saco de pano muito colorido e ideal.

Informações de produto

A destilaria
Suntory
Tipo
Gin
Álcool
43.0% vol.
Origem
Japão

Elaboração

O ROKU é elaborado no Suntory Licor Atelier, onde se reúnem quatro diferentes alambiques de cobre. Neles, é realizada a extração das notas cítricas profundas e ricas do yuzu. A extração dos aromas delicados da Sakura é feita num depósito de inox com destilação a vácuo. A extração do sabor refrescante e acentuado dos botânicos é realizada, mantendo a dureza da baga de zimbro para combinar com os delicados botânicos japoneses. Isto é feito em alambique de cobre.

Prova

Vista
Transparente.
Nariz
Aromas de folha de limoeiro, toranja e pimenta sansho bastante apreciáveis no nariz e em boca.
Boca
Muito equilibrado, muito agradável ao paladar, álcool perfeitamente integrado (não se destaca em nenhum momento).
Consumo
O Roku Gin é melhor apreciado com alguns cubos de gelo puro e 6 palitos de gengibre fresco recém-cortado.