Descrição

4 Kilos Motor Blanc é um vinho branco maiorquino verdadeiramente especial. É produzido a partir de um coupage preciso entre as castas Premsal e Malvasia, sendo uma parte vinificada com carbonatação, outra com contacto com as peles e outra em talhas. Antes de ser engarrafado, o vinho não é submetido a qualquer filtragem. O resultado é um vinho complexo, muito expressivo, fresco e agradável.

Informações de produto

A adega
4 Kilos
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
12.5% vol.
Produção
3.000 garrafas
Variedade
50% Malvasía, 50% Premsal blanc
Origem
IGP Mallorca

Prova

Vista
A sua aparência ligeiramente turva deve-se ao facto de ser engarrafado sem filtragem.
Nariz
Expressivo, puro e complexo. Apresenta notas de frutas brancas, florais e herbáceas que dão lugar a um final ligeiramente mineral.
Boca
Fresca, aveludada, com volume e untuosa. «Possivelmente a melhor colheita deste vinho», segundo o crítico da revista The Wine Advocate, Luis Gutiérrez.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Até aproximadamente 2031, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Vinificação
São realizados três tipos diferentes de vinificação: carbónica, com contacto com as peles e em talhas.
Envelhecimento
Estágio sem envelhecimento em carvalho.
Engarrafamento
Sem adição de sulfitos, em dezembro de 2025.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2025 Motor Blanc, their R&D white, was produced with a blend of 50% Malvasía and 50% Premsal Blanc. Malvasía, which is the aromatic one, the same as the one from Sitges from marl and call vermell soils, had very low yields in 2025. The grapes fermented in stainless steel with indigenous yeasts, and the wine was bottled unoaked and without added sulfur. They consider 2025 one of the best vintages ever, and they bottled this wine very young to capture the purity. It has less oxidation and a velvety palate with volume and glycerin, along with good ripeness, 12.5% alcohol, a pH of 3.62 and 4.3 grams of acidity. This is possibly the best vintage for this wine. 3,000 bottles produced. It was bottled in December 2025.