Descrição

Fortuna Terrae, o nome da parcela que dá origem a este vinho, significa «sorte na terra» em latim, idêntica àquela de quem tiver a oportunidade de provar esta joia tinto. Proveniente de vinhas privilegiadas em altitude, o Malbec exibe em cada gota todos os seus encantos. As pontuações elevadas que cada colheita recebe atestam que estamos diante de uma das grandes referências do vinho argentino.

Informações de produto

A adega
Catena Zapata
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Subzona
Vale do Uco, distrito de Gualtallary, região de Tupungato
Variedade
100% Malbec
Origem
Mendoza

Prova

Vista
De cor intensa, cereja.
Nariz
Muito aromático, com notável fruta preta especiada.
Boca
Tinto redondo, muito elegante, com taninos suaves e acidez moderada.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Fortuna Terrae.
Descrição
A parcela Fortuna Terrae está localizada na vinha Adrianna, a uma altitude de 1.366 metros acima do nível do mar, no distrito de Gualtallary, na região de Tupungato Alto, no vale de Uco
Tamanho
cinco hectares.
Solo
De origem aluvial. Argiloso profundo com pedras brancas cobertas por calcário.
Vinificação
Maceração prefermentativa a frio durante três a sete dias de 50% dos cachos inteiros. Fermentação em barricas de carvalho de 225 litros e em roll-fermentors de carvalho de 500 litros a uma temperatura máxima de 25-30 °C entre 10 e 19 dias. Maceração posterior de 8 a 12 dias.
Envelhecimento
Estágio de 14 a 18 meses em carvalho francês de um e dois anos.