Descrição

Fruto do objetivo da Bodegas Corral de criar um tinto Tempranillo excepcional, surge a vinha Altos de Corral. Com 10 hectares, dá origem a um vinho equilibrado entre o caráter frutado e os matizes da madeira que vão moldando esta criação, tanto na fermentação como no estágio. Possui uma produção limitada e características que se destacam pelo seu perfil poderoso, amplo e especiado.

Informações de produto

A adega
Bodegas Corral
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2017
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
90% Tempranillo, 10% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho granada.
Nariz
Aromas de frutos silvestres maduros e baunilha, característicos da barrica nova.
Boca
Entrada encorpada, na qual se apreciam notas de especiarias, madeira e fruta madura.
Temperatura de servir
16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar todos os tipos de carnes.

Vinha e preparação

Descrição
A vinha está localizada em Altos de Corral, uma propriedade no município de Navarrete (Rioja Alta), a 600 metros de altitude.
Tamanho
10 hectares.
Solo
Solo de natureza argilo-calcária na sua zona norte e de tipo aluvial na sua zona sul.
Clima
Clima mediterrânico-continental.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barrica de carvalho francês, seguido de um repouso em garrafa de 12 meses.