Descrição

Aphros Loureiro es un vino monovarietal fermentado con pieles, por lo que tiene un característico color anaranjado. Está elaborado por Vasco Croft, el arquitecto reconvertido en viticultor que ha elevado la biodinámica a la categoría de arte en el norte de Portugal. Nacido en viñedos que miran al río, donde la exposición solar se equilibra con la brisa constante del Atlántico, se elabora posteriormente mediante una filosofía de mínima intervención. El resultado es un vino natural en el que sobresalen las notas cítricas y de flor blanca. Es también vegano y no tiene sulfitos añadidos, por lo que desborda autenticidad.

Informações de produto

A adega
Aphros Wine
Tipo
Orange wine
Colheita
2023
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Loureira
Origem
Vinho Verde

Prova

Vista
Amarillo brillante con reflejos cítricos.
Nariz
Aromas frescos de lima y naranja, entrelazados con delicadas flores blancas y un fondo mineral que evoca el granito húmedo.
Boca
Sorprende por su volumen y una acidez vibrante que aporta longitud y una "sabrosa rusticidad" muy característica.
Temperatura de servir
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo aproximadamente hasta 2028 si se conserva en buenas condiciones.
Combinação
Con mariscos, pescados blancos o platos de la cocina asiática.

Vinha e preparação

Vinificação
Las uvas maceran con sus pieles y fermentan con levaduras indígenas, seguidas de una crianza de dos meses sobre sus lías en depósitos de cemento.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2023 Loureiro is similar to the Ten. Its from the direct pressing of the grapes and fermented in stainless steel with indigenous yeasts at a slightly higher temperature, so it's a little less exuberant but with a subtle note of honey and beeswax intermixed with the white fruit and flowers. It didn't go through malolactic fermentation and has slightly higher maturity, with 10.5% alcohol, and better balance. 55,600 bottles produced. It was bottled in February 2024 after two months with lees but without bâtonnage.