Pico
Azores Wine Company Proibida 2020
Isabella, Outras
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Descrição
Este es un tinto muy fresco y elegante, además de especiado y salino como pocos. Se elabora a partir de una mezcla de variedades provenientes de viñas viejas, plantadas sobre los suelos rocosos y volcánicos de las Azores. António Maçanita nos trae todo el carácter atlántico en un tinto que rinde un homenaje a la variedad Isabella, que tras el ataque de la filoxera en el siglo XIX, dió continuidad a las viñas y vinos de las islas hasta nuestros días.
Informações de produto
A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
11.0% vol.
Variedade
Isabella, Outras
Origem
Pico
Prova
Vista
Color rubí oscuro de capa media.
Nariz
Muy exuberante, con notas intensas de fruta de la pasión.
Boca
Ataque fresco, auténtico y sencillo, como todo lo bueno.
Temperatura de servir
16 ºC.
Combinação
Es el compañero ideal para los platos de carne roja a la parrilla bien especiada.
Vinha e preparação
Descrição
Viñedos muy cerca del mar, sobre los suelos volcánicos de las Azores.
Solo
Suelos rocosos y volcánicos.
Vinificação
Vinificación por gravedad.
Colheitas: 2020 2019 2018
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Ultrafresco, muy mineral y floral. Vulcanismo sin gran reducción. Muy interesante. Los años le han venido bien.