Descrição

A variedade Fine White é uma mistura de vinhos de diferentes colheitas que amadurecem em barricas de carvalho e inox durante um mínimo de 3 anos. Um vinho do Porto branco que pode ser apreciado a qualquer hora do dia ou da noite, sozinho ou acompanhando qualquer petisco informal, pois é muito fresco, frutado e leve. Além disso, é muito perfumado e agradável ao nariz.

Informações de produto

A adega
Cálem Porto
Tipo
Porto
Álcool
19.5% vol.
Variedade
Malvasía, Tinta roriz, Touriga, Verdelho
Origem
Porto

Prova

Vista
Cor amarelo palha.
Nariz
Aromas de flores brancas e frutas tropicais.
Boca
Suave, frutado e elegante.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Consumo
Sozinho ou em um coquetel com 45% de vinho do Porto branco, 45% de água tônica e 10% de gelo, decorado com uma fatia de pepino e capim-limão.
Combinação
Aperitivos, tapas e frutos secos, especialmente com amêndoas torradas ao estilo Douro.

Vinha e preparação

Clima
Atlântico.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho e cubas de inox.