Descrição

Elegante, suave e autêntico. Assim é este Nebbiolo 100% proveniente das encostas de Langhe e elaborado da forma mais sustentável possível, com o objetivo de respeitar a natureza sem forçar a videira. Poucos vinhos são produzidos com o mesmo cuidado e dedicação que os referenciados pela adega Camparo.

Informações de produto

A adega
Camparo
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Nebbiolo
Origem
Langhe DOC
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.

Vinha e preparação

Idade
Vinhas com mais de 20 anos.
Solo
Argiloso-calcário.
Vinificação
Fermentação com leveduras indígenas e em depósitos de inox durante 15-20 dias.
Envelhecimento
Estágio durante 6 meses em grandes barricas de carvalho e durante 3 meses em garrafa.