Descrição

Elaborado a partir das castas Tempranillo e Graciano e com uma produção muito limitada, o Cirsión, o vinho mais exclusivo da Roda, é também um dos mais bem cotados da casa pelos críticos especializados. O seu perfil é intenso e complexo, com notas de terra molhada, fumados, especiarias, frutos vermelhos e pretos e flores no nariz e um final de boca muito longo e fino.

Informações de produto

A adega
Bodegas Roda
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
88% Tempranillo, 12% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor muito intensa, de enorme profundidade e quase impenetrável. Do fundo projetam-se reflexos vermelhos com tons cereja.
Nariz
Muito complexo, composto por mil densidades quase indecifráveis, mas todas apaixonantes. Há um leve véu fumegante, um leve aroma das melhores madeiras e das especiarias mais finas. Frutas escuras com brilhos avermelhados. Terra húmida e chuva sobre a terra. As frutas maduras voltam em pleno esplendor. Uma caixa com especiarias frescas, cacau, tabaco e um cenário de violetas ao fundo.
Boca
Volumoso, fresco, longo e interminável. Sabores de frutos vermelhos com reflexos vermelhos muito frescos. Taninos incríveis num vinho tão jovem. Intensidade e delicadeza, frescura interminável, sedoso e vivo, pleno e acariciante. O cacau é temperado com um licor delicado de frutos pretos e notas de pimenta rosa.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Seleção clonal de pequenas parcelas de vinhas antigas, em consonância com os nossos estudos sobre a polimerização dos taninos e antocianinas na própria uva.
Vinificação
Fermentação em cubas de carvalho francês com controlo de temperatura. Fermentação malolática em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês, todas novas.