Descrição

Uma homenagem «a os homens e mulheres que, desde a fundação da adega em 1935, souberam valorizar o legado que representam as vinhas tradicionais da atual D.O. Rueda». É este o conceito que, segundo explicam na Cuatro Rayas, está por trás deste vinho monovarietal de Verdejo. Muito varietal, o Cuatro Rayas Verdejo 1935 destaca-se pelos seus aromas a funcho e fruta branca, que antecipam um paladar encorpado e prolongado. Adequado para veganos.

Informações de produto

A adega
Cuatro Rayas
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Verdejo
Origem
Rueda

Prova

Vista
Cor amarelo-palha esverdeado brilhante.
Nariz
Fresco e equilibrado, muito característico desta casta.
Boca
Saboroso e com um final muito prolongado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Peixes, marisco, pratos de arroz e massa.

Vinha e preparação

Descrição
As uvas provêm de vinhas velhas.
Vinificação
Maceração a frio durante 5 horas. Decantação estática durante 36 horas a 10 ºC. Fermentação a 15 ºC com leveduras selecionadas.
Envelhecimento
Estágio sobre borras durante 5 meses em depósitos.