Descrição

David Moreno Madurado em Bodega é um vinho proveniente de Alto Najerilla (Rioja Alta). Este coupage de Tempranillo e Garnacha expressa a versão mais frutada e gulosa das suas variedades. O seu curto estágio em carvalho americano confere-lhe carácter sem mascarar o terroir de onde provém.

Informações de produto

A adega
David Moreno
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
15.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
85% Tempranillo, 15% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor violeta intensa.
Nariz
Aroma de frutos silvestres (morango e framboesa)
Boca
Frutado, suculento, saboroso e muito fresco. Com volume e um final longo e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos de arroz, massa, vegetais ou carne.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha localizada em Alto Najerilla, a uma altitude média de 600 metros.
Idade
Entre 35 e 50 anos.
Solo
Argilo-calcário e argilo-ferroso.
Clima
Clima de influência atlântica, com invernos frios, verões quentes e outonos longos e amenos.
Colheita
Vindima manual em meados de outubro.
Vinificação
Uvas 100% desengaceadas. Fermentação a temperatura controlada entre 25 e 28 ºC durante 10 dias.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses em barricas de carvalho americano.