Descrição

O Crianza de David Moreno é um vinho tinto da Rioja elaborado principalmente com Tempranillo e também com uma percentagem de Garnacha. Com uvas provenientes de vinhas velhas situadas no Alto Najerilla, a cerca de 600 metros de altitude, encontramos um vinho frutado, suculento e persistente. Uma opção perfeita para acompanhar, por exemplo, um guisado de carne.

Informações de produto

A adega
David Moreno
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
85% Tempranillo, 15% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho cereja intenso, vivo e brilhante.
Nariz
Aromas de compota de frutos silvestres e notas subtis de baunilha, resultado do seu estágio em barricas de carvalho americano.
Boca
Frutado, suculento e persistente, com um final longo e agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar charcutaria, aves, carnes vermelhas, legumes, guisados e queijos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em Alto Najerilla, a 600 metros de altitude.
Idade
Em média, cerca de 35 anos.
Solo
Argilo-calcário e argilo-ferroso.
Clima
Clima de influência atlântica, com invernos frios, verões quentes e outonos longos e amenos.
Colheita
Vindima manual em meados de outubro.
Vinificação
Desengace completo. Fermentação a temperatura controlada entre 25 e 28 ºC durante 12 dias.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho americano.