Descrição

O Elías Mora Crianza é um vinho 100% Tinta de Toro proveniente de vinhas com meio século de idade. Um vinho de estágio exemplar, elaborado a partir de uma casta com muita personalidade. Apresenta um aroma complexo e, em boca, é muito encorpado, equilibrado, com um paladar elegante matizado por notas de caramelo.

Informações de produto

A adega
Elías Mora
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2021
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Tinta de Toro
Origem
Toro

Prova

Vista
Cor vermelho cereja intenso com reflexos cardeais.
Nariz
Frutos pretos, alcaçuz, madeiras nobres, tabaco, notas minerais e especiadas.
Boca
Muito encorpado, com um equilíbrio entre a intensidade e a acidez, e um paladar elegante. Evoca compotas de fruta e alcaçuz, com nuances minerais de caramelo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas entre os rios Douro e Hornija, cultivadas de forma tradicional em vaso e localizadas a cerca de 800 metros de altitude.
Idade
Entre os 45 e os 50 anos.
Solo
Solos franco-argilo-arenosos com grande quantidade de seixos na superfície e uma densidade calcária a 40 centímetros de profundidade.
Rendimento
3.000 quilogramas por hectare.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano com 225 litros de capacidade.