Vinhos da Cebreros
Granito, xisto e altitude no coração da Sierra de Gredos
Cebreros é a jovem promessa que tornou moda os tintos de garnacha de Ávila. Na Bodeboca vai encontrar vinhos feitos a partir de vinhas velhas conduzidas em vaso, a mais de 800 metros de altitude, onde as noites frescas preservam a acidez e a finura da uva.
A Garnacha é a grande protagonista, mas aqui assume um perfil muito diferente do de outras zonas: elegante, mineral e floral, longe dos clichés de vinho quente e alcoólico. É uma das bandeiras da revolução dos vinhos de Gredos, que colocou a Espanha no mapa dos grandes tintos de altitude.
Se gosta de vinhos frescos, terrosos e com personalidade, Cebreros vai surpreendê-lo. São apostas seguras os provenientes de adegas como SotoManrique, El Reventón ou Compañía de Vinos Telmo Rodriguez. Na Bodeboca já reunimos mais de 20 vinhos de Cebreros — preparado para o seu lado mais selvagem?
