Descrição

O La Foradada deve o seu nome à emblemática rocha ou montanha perfurada da região, um símbolo da força do passar do tempo e da natureza. Este vinho laranja de Garnacha Branca é uma viagem conceptual ao passado, elaborado através do método tradicional da «brisa» ( maceração com as cascas), a forma como os agricultores da Terra Alta elaboravam historicamente os vinhos brancos para lhes conferir estrutura e proteção natural.

Informações de produto

A adega
Celler Frisach
Tipo
Orange wine
Colheita
2025
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Garnacha blanca
Origem
Terra Alta
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Nariz
Destacam-se as notas de ervas mediterrânicas silvestres, as notas de flores aromáticas e os toques de mel.
Boca
Apresenta-se vibrante e voluptuoso. Um vinho ágil e com uma certa salinidade.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Finca del Quart
Solo
Argiloso, pedregoso e calcário.
Vinificação
O mosto fermenta com as peles durante alguns dias em tanques de inox.
Envelhecimento
Permanece no depósito durante quase 12 meses sobre as borras.