Descrição

A passagem de Masserof, a zona mais antiga da Marina Alta onde se podia encontrar uva tinta, é o berço do novoImagine. Violeta Gutiérrez de la Vega, segunda geração da adega e enóloga da mesma, conta que foram os seus solos branquíssimos, de margas calcárias com uma textura especial, que a fizeram decidir dar o passo de elaborar este monovarietal de Giró. Um vinho delicado e elegante, com baixa densidade, taninos finíssimos e toda a frescura própria desta subzona mediterrânica.

 

Informações de produto

A adega
Bodegas Gutiérrez de la Vega
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Produção
1.200 garrafas
Subzona
Marina Alta
Variedade
100% Giró
Origem
Vino de España

Prova

Vista
Apresenta uma tonalidade cereja, de cor aberta.
Nariz
Apresenta matizes de frutos silvestres, abrunhos, com toques de matagal mediterrânico e especiarias finas. Com a aeração, surgem as notas de cacau típicas do giró em margas calcárias.
Boca
Vinho que acaricia o paladar, com taninos de textura e grão finos e um final longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até aproximadamente 2028, se mantido em condições ideais.
Combinação
Aves.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha em vaso de cultivo tradicional orgânico não certificado, plantada na serra de Bernia, mais concretamente no encrave de Masserof (norte de Alicante). As videiras têm orientação norte e encontram-se muito próximas do mar, a uma altitude de 650 metros.
Tamanho
0,6 hectares.
Idade
Vinhas com aproximadamente 80 anos.
Solo
Terras brancas margocalizas.
Clima
Inverno e primavera relativamente amenos e quentes. É importante referir que, antes das vindimas, caíram cerca de 100 litros em algumas zonas da Marina Alta. Em geral, o ciclo foi longo.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
As uvas foram desengaçadas e ligeiramente esmagadas, sendo introduzidas em barricas de 300 litros, onde se realizou a fermentação juntamente com as peles durante 19 dias. Após uma ligeira prensagem, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês e eslavo com capacidade para 500 litros.
Envelhecimento
Estágio de 20 meses nas referidas barricas de carvalho francês e eslavo.
Engarrafamento
Na propriedade, em 4 de junho de 2020, após clarificação natural durante os meses em que esteve em barrica e tendo sido submetido a uma ligeira filtração.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2020 Imagine was produced with Giró grapes from white soils that deliver more ethereal wines from a dry vintage with a long cycle and a healthy crop picked under good weather. It fermented with one-third uncrushed grapes and indigenous yeasts in plastic bins and matured in used 500-liter French oak barrels with two rackings. It has 13% alcohol and a pH of 3.4. It's ethereal, floral, elegant with the faint earthy rusticity of the grape. The palate is medium-bodied with very fine tannins and a chalky texture. Delicious. It's approachable now but should also age in bottle. 1,200 bottles were filled in November 2021.