Descrição

Esta cuvée royale, assim denominada em homenagem à rainha Vitória e ao rei Eduardo VII, é a porta de entrada para a maison Joseph Perrier. Trata-se do champagne mais fresco e versátil de todos os que elabora, mas sem perder um pingo de complexidade, graças à utilização de 20% de vinhos de reserva na sua elaboração.

Informações de produto

A adega
Joseph Perrier
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
35% Chardonnay, 35% Pinot noir, 30% Meunier
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor amarelo dourado com reflexos acobreados.
Nariz
Aromas refinados de maçã, pêra, pêssego e ananás.
Boca
Fresca, viva e encorpada. Destacam-se as notas florais e frutadas.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar salmão fumado ou marinado e queijos como o parmesão.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas provenientes de Cumières, Damery, Hautvillers e Verneuil.
Vinificação
Para a sua elaboração, utiliza-se 20% de vinhos de reserva.
Envelhecimento
Estágio de 36 meses. Dosagem de 7 gramas por litro.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Fresh and dry with notes of raspberries, pink grapefruit, cherry stones and lemons. Medium-bodied, with a crisp, clean and clear palate, and a fine mousse. 40% chardonnay, 40% pinot noir and 20% meunier. Base vintage 2019. Disgorged 2023. 7g/L dosage. Drink now.

The Wine Advocate:

Based on the 2019 vintage with 20% reserve wines, the NV Brut Rosé Cuvée Royale is a blend of 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir and 20% Pinot Meunier with a dosage of seven grams per liter. It possesses aromas of strawberry, blood orange and pear. Light to medium-bodied, the palate is elegant and tense, fresh and minty with lots of red berry scents and much more charm than last year.

Decanter:

Vanilla shortbread seems seductive on the nose. Slender but fine palate majors on the lemon, spice, and hints of honey in a soothing and gentle fashion. Lovely aperitif.