Descrição

As vinhas autóctones de Garnacha, situadas nas montanhas do Sistema Ibérico, são responsáveis por este tinto que oferece uma gama aromática encantadora e um perfil fresco e sedutor. Mais uma ode ao terroir aragonês do renomado vigneron americano Michael Cooper.

Informações de produto

A adega
Cooper Cellars
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Produção
3.900 garrafas.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Campo de Borja

Prova

Vista
Cor rubi clara.
Nariz
Aromas intensos de amoras, cerejas, pimenta branco e baunilha.
Boca
Direto, suculento, volumoso e especiado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas de sequeiro cultivadas a 600 metros acima do nível do mar.
Solo
Argiloso e calcário.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação espontânea.