Descrição

Este vinho é uma aposta total na casta autóctone Godello, que nos oferece um dos brancos de referência da região do Bierzo, com um final longo e muito frutado. Trata-se de um branco com estágio sobre borras, fruto de um processo de recuperação de vinhas com mais de 60 anos. Apresenta boa acidez com notas de funcho, que representam a expressão viva da uva e do seu terroir argilo-calcário e de xisto decomposto. Além disso, estreia nesta colheita a sua classificação como «vinho de terroir Valdetruchas».

Informações de produto

A adega
Luna Beberide
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Villafranca del Bierzo e Cacabelos.
Variedade
100% Godello
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Dourado pálido com reflexos metálicos.
Nariz
Aromas a fruta branca, maçã, pêra e também um toque de mata baixa, com notas minerais características do terroir onde se situa a vinha.
Boca
Paladar equilibrado, não isento de vigor, com boa acidez e bom final de boca, e aquele carácter tão pessoal que a casta Godello confere.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Peixes, marisco, pratos especiados ou ligeiramente picantes.

Vinha e preparação

Nome
Finca Valdetruchas
Tamanho
80 hectares.
Idade
Mais de 60 anos.
Solo
Argila calcária.
Vinificação
Fermentação a uma temperatura controlada entre 14 e 16 ºC.
Envelhecimento
Estágio sobre borras durante 3 meses em depósitos de inox.