Descrição

Este vinho tinto presta homenagem ao espírito visionário de Celestino Navajas, que, no final do século XIX, explorou as técnicas francesas para impulsionar a vanguarda enológica da Rioja. Para celebrar este espírito explorador, a marca alarga os seus horizontes até à Ribera del Duero com este vinho proveniente de parcelas selecionadas a 700 metros de altitude em Fuentecén. Um tinto em que se aprecia a intensidade bem arredondada da casta Tinta del País, resultando numa referência sedutora de elegância sofisticada que combina a firmeza do terroir com um gole fluido, pleno e repleto de fruta madura.

Informações de produto

A adega
Montecillo
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tinta del país
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Vermelho cereja com um reflexo azulado e violáceo.
Nariz
Quando servida em copo, revela a essência pura da casta, destacando notas de frutos vermelhos maduros com toques de cereja. Após a oxigenação, surgem matizes doces sugestivos envoltos em alcaçuz vermelho.
Boca
Em boca, é um vinho extremamente frutado, poderoso e muito vivo. Apresenta uma acidez equilibrada que estrutura a passagem na boca, conduzindo a um final longo, quente e sedutor.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Seleção de parcelas cultivadas em vaso em encostas inclinadas na zona de Fuentecén, a 700 metros acima do nível do mar.
Solo
Solos calcários com uma presença significativa de pedregulho.
Colheita
Manual.
Vinificação
Maceração a frio em depósitos inerteizados para extrair a intensidade da cor e os componentes aromáticos. Fermentação alcoólica a 22 °C em contacto com as cascas durante 17 dias, seguida de fermentação malolática em pequenos depósitos de aço.
Envelhecimento
5 meses em barricas novas de carvalho americano.