Descrição

Os vinhedos desta adega da família Antinori estão localizados no coração da Maremma, na Toscana. Desde 1999, quando a família adquiriu a propriedade, estes vinhedos têm sido cuidados com grande dedicação, com a firme convicção de que esta região tem um futuro promissor. O resultado dessa fé são vinhos potentes, expressivos e memoráveis, como este tinto.

 

Informações de produto

A adega
Antinori
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Cabernet sauvignon, Cabernet franc
Origem
Maremma Toscana DOC

Prova

Nariz
Expressa e ampla. Predominam as notas de frutos silvestres, balsâmicas e especiadas, que dão lugar a notas de cacau.
Boca
Elegante, intenso e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Solo
Argila e calcário.
Clima
Mediterrâneo.
Vinificação
Fermentação alcoólica e malolática em tanques de inox a uma temperatura controlada de 25 °C. Maceração durante cerca de 15 dias com remontagens.
Envelhecimento
Estágio de 9 meses em barricas.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Ripe blackcurrants and blackberries with purple flowers, toasted spices and wet earth. Full-bodied, firm and structured with chewy tannins. Layered and chocolaty with a rich, fruity finish. A blend of cabernet sauvignon and cabernet franc. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2021 Maremma Toscana Cabernet Botrosecco (with both Cabernets Sauvignon and Franc) shows ripe cherry fruit and a hint of candied caramel over a mouthfeel that carries a lot of fruit weight, but it ultimately carries that well. The wine is expertly made, and you get an easy interpretation with soft, rich fruit from one of the hottest areas of coastal Tuscany. This is a no-brainer best buy.