Penedés
Ecológico
Nadal X 2022
100% Xarel·lo
12,00 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
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16,00 € / Litro
Esgotado
Descrição
Desde 2009 , este Xarel ·lo tranquilo e seco faz parte da família Nadal. Um monovarietal puro, sem aditivos, que reivindica a essência do Penedès e conquista pela sua estrutura, corpo e frescura.
Informações de produto
A adega
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
12.0% vol.
Produção
22.800 garrafas
Variedade
100% Xarel·lo
Origem
Penedés
Certificações
Prova
Vista
Amarelo pálido.
Nariz
Combinação de frutas branco com notas vegetais.
Boca
Muito fresco, bem equilibrado e persistente.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.
Consumo
Até 2025, no mínimo, se mantido em condições ideais.
Vinha e preparação
Descrição
Vinhas próprias de viticultura biológica localizadas na subzona da D.O. Penedès Costers de Lavernò.
Clima
Mediterrâneo.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Afinado por «bâtonnage» em depósito. É comercializado a partir de 1 de abril de cada ano.
Envelhecimento
Um mínimo de 6 meses em garrafa.
A adega
Cataluña
Ano de fundação
1943
Área total de vinha
100 ha.
Embora a primeira garrafa do seu brut mais emblemático tenha sido lançada em 1943, as origens desta adega do Penedès remontam a 1510, data em que a sua propriedade, Can Nadal de la Boadella, foi fundada
Se semeja a un cava pero sin burbujas. En mi opinion hay mejores ejemplos de esta varietal que este.