Descrição

Nora é a expressão mais pura da casta albariño cultivada na região do Condado do Tea, cuidadosamente selecionada para oferecer um vinho elegante, complexo e delicado, que, além disso, envelhece muito bem em garrafa. Destacam-se as suas notas cítricas marcantes e o seu fundo floral de jasmim e flor de laranjeira

Detalhes do produto

A adega
Viña Nora
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Produção
100.000 garrafas.
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Cor amarelo palha brilhante.
Nariz
Frutado, com aromas de maçã, citrinos maduros e frutos de caroço, como o alperce, sobre um fundo floral de jasmim e flor de laranjeira.
Boca
Destaca-se pela sua frescura, com uma estrutura fantástica e evolução cremosa, com um final longo muito agradável.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.
Combinação
Pode acompanhar todos os tipos de crustáceos, ostras, navajas, peixes, cozinha japonesa e queijos de massa mole.

Vinha e preparação

Descrição
As vinhas estão localizadas no Condado do Tea, a 50-100 metros acima do nível do mar.
Idade
Média entre 20 e 30 anos.
Solo
Em geral, é arenoso ou franco-arenoso, apresentando maior ou menor quantidade de seixos, tudo isto sobre um leito de rocha granítica de diferentes profundidades.
Clima
Atlântico, com influência continental, com um elevado nível de precipitação e elevada humidade.
Vinificação
As uvas são submetidas a uma maceração pré-fermentativa de 4 horas, a baixas temperaturas, e depois fermentadas a temperatura controlada em inox.
Envelhecimento
Estágio de cerca de 4 meses sobre borras em depósito de inox com bâtonnage. 10% do volume total é criado em barricas de carvalho francês de vários usos.